Projeto institui Semana da Alimentação Saudável em Mato Grosso do Sul

prestigiado e muito rico sobre a necessidade da alimentação saudável para o

povo brasileiro e o Mato Grosso do Sul. Um debate que se faz necessário na

sociedade para que tenhamos saúde a partir do que estamos comendo”,

afirmou.

“Resolvi então atribuir uma semana para incentivar mais

pessoas e organizações para falarem sobre o tema, apresento hoje o Projeto de Lei 301/2023, que institui

a Institui a Semana da Alimentação Saudável, Sustentável e Culturalmente

Adequada no âmbito do Estado de Mato Grosso do Sul, a ser celebrada durante a

semana que conter o dia 16 de outubro de cada ano, e dá outras providências”,

relatou a parlamentar.

A semana proposta integrará o Anexo do Calendário Oficial de

Eventos do Estado de Mato Grosso do Sul. O projeto considera alimentação

saudável, sustentável e culturalmente adequada aquela que atenda a determinados

princípios e diretrizes, como a diversificação que garanta os nutrientes

essenciais para a manutenção da saúde, predominância de alimentos in natura ou

minimamente processados e limitação no consumo de alimentos ultraprocessados,

ricos em açúcares, gorduras saturadas e sódio.

A deputada Gleice Jane explicou o objetivo da matéria. “A

instituição da Semana da Alimentação Saudável, Sustentável e Culturalmente

Adequada no Estado nasce da necessidade de promover a conscientização acerca da

importância de uma alimentação saudável, equilibrada e culturalmente adequada

como pilar fundamental para a promoção da saúde e prevenção de doenças. Além

disso, visa fomentar a valorização e o consumo de alimentos produzidos de

maneira sustentável e que respeitem a biodiversidade e as tradições alimentares

locais”, justificou.

“E ainda se alinha-se aos objetivos da Agenda 2030 para o

Desenvolvimento Sustentável da Organização das Nações Unidas (ONU), em

particular ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 2, que visa

“Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição

e promover a agricultura sustentável”, concluiu a deputada Gleice Jane (PT).